子供が大好き米粉グラタン！！
まごさくスタッフ @cook_40063349
米粉のショートパスタと豆乳でグラタンを作ってみました♡プラカップに入れて冷凍して子供のお弁当にも大活躍です♩
このレシピの生い立ち
小麦、乳アレルギーの子でも食べられるグラタンを作りたくて考えました^_^夕飯の一品とお弁当のおかず用に冷凍保存して電子レンジ調理で手軽に食べれるメニューにしました♡
子供が大好き米粉グラタン！！
米粉のショートパスタと豆乳でグラタンを作ってみました♡プラカップに入れて冷凍して子供のお弁当にも大活躍です♩
このレシピの生い立ち
小麦、乳アレルギーの子でも食べられるグラタンを作りたくて考えました^_^夕飯の一品とお弁当のおかず用に冷凍保存して電子レンジ調理で手軽に食べれるメニューにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ハートのマカロニを少し真の残るくらいで別茹でする。（写真は茹でる前の米粉のハートパスタです！！）
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- 2
バターを溶かした鍋に玉ねぎを入れて炒めて色が付いてきたら米粉を加えて玉ねぎになじませる。馴染んだら豆乳を入れる。
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- 3
鍋に別茹でのマカロニとコーンを加えてコンソメと塩胡椒をして味を整えてトロミがつくまで加熱する♪
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- 4
耐熱皿にバターを塗りグラタンを盛り付けてブロッコリーとハムを飾ってチーズをのせてオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
- 5
余ったら弁当用のプラカップに盛り付けて保存容器に入れて冷凍するとお弁当用になります。電子レンジで温めてお弁当箱へ！
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コツ・ポイント
米粉を混ぜて炒める時焦げないように注意してね！
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