水菜とベーコンのアンチョビ、ジャムパスタ
函館ぎんじ @cook_40185542
お鍋の残りの水菜と、冷凍庫と冷蔵庫の常備品を使って、ブランチに＾＾
このレシピの生い立ち
お鍋の翌朝、水菜が残っていたので…
水菜とベーコンのアンチョビ、ジャムパスタ
お鍋の残りの水菜と、冷凍庫と冷蔵庫の常備品を使って、ブランチに＾＾
このレシピの生い立ち
お鍋の翌朝、水菜が残っていたので…
作り方
- 1
パスタをゆがく
- 2
水菜は5センチ程度、ベーコンは、1センチ程でスライス
- 3
フライパンにオリーブオイル、アンチョビを入れて炒める
- 4
ベーコンに火が通ったら、ジャム、塩胡椒で味を整える
- 5
パスタか茹で上がる30秒程まえに水菜を炒める
- 6
フライパンにパスタを入れ、あえる。
- 7
お好みで、しょうゆを少し、黒胡椒をたっぷり
コツ・ポイント
ベーコンがアンチョビの塩見をすうので、いつも通り塩をすると、しょっぱくなりすぎちゃいます…
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水菜とベーコンの和風パスタ＊♬ 水菜とベーコンの和風パスタ＊♬
春ということもあったので、水菜を入れて見た目も、味も春らしい一品にしてみました☆和風テイストで、だしつゆを使いました。
クック3DNK4G☆
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