簡単 三葉とナッツのイタリアンサラダ
マユココ @cook_40252483
しゃきしゃき三葉とカリカリナッツの食感が美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
三葉が3束50円でお買い得だったのと、洋服料理の副菜でサラダを作りたかったので、ハーブやブラックペッパー、フレンチドレッシングと合わせてみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
三葉を熱湯にさっとくぐらせて水で冷やし絞ってから4ｾﾝﾁくらいの長さに切ります。
- 2
ナッツ(無塩)は袋に入れて麺棒などでたたいて砕いておきます。
- 3
卵にマヨネーズを入れてスクランブルエッグにし、シーチキンは油を捨てておきます。
- 4
ボールに三葉、スクランブルエッグ、シーチキン、ナッツを入れてフレンチドレッシング、ハーブソルトをかけて和えます。
- 5
皿に盛り付け、上からブラックペッパーを削ってかけたら出来上がりです。
- 6
この日はトマトスライスと一緒に盛り付けました。
コツ・ポイント
ナッツはなんでもokですが無塩をオススメします。
和えるドレッシングは手作りフレンチドレッシングが一番美味しいですが、簡単に作れるものとして、市販の透明なフレンチドレッシングが使いやすくてオススメです。(私はマコーミックを使います)
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