簡単・ピリ辛生姜焼き 沖縄 島とうがらし
TEKIGI @cook_40119894
もう時間がないけど！とりあえず肉と言う時に助かる生姜焼き。バラ肉でも美味しいよ。
このレシピの生い立ち
沖縄島とうがらしいつか使いたいと思いつつ今日まで。
生姜焼きに入れたらこれが美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉と玉ねぎをカットします。
ボールに醤油＋酒＋みりん＋中華の素＋沖縄の島とうがらしを入れてみたい。 -
- 2
豚バラ肉は先程のボールに入れ手で混ぜ味を染み込ませておく。フライパンに油を入れ熱したら玉ねぎを入れ焦げないように炒める。
- 3
ボールにを入れていた豚バラ肉を一気に投入してさらに炒め軽く塩コショウをふる。
- 4
強火ではなく豚バラ肉にはしっかり火を通し玉ねぎは少しシンナリする程度に煮込み焼く。
- 5
お皿に盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎがシャキシャキに近い感じが好きなのでお肉を先に入れ中火でゆっくりやりながら他のことをやりましょう。
リアクション
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