鮭のバターホイル焼き

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806

鮭をアルミホイルで包んでトースターで焼くだけ!簡単でとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
晩ご飯のメニューに困った時はいつもこれ。簡単なのに、豪華に見えて、ご飯も進みます。

鮭のバターホイル焼き

鮭をアルミホイルで包んでトースターで焼くだけ!簡単でとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
晩ご飯のメニューに困った時はいつもこれ。簡単なのに、豪華に見えて、ご飯も進みます。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しめじ 1/2袋
  4. えのき 小1袋
  5. バター 10g
  6. ネギ(飾り用) 適量
  7. 塩、こしょう 適量
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに(太すぎると火が通らないです)、しめじ、えのきは石づきを取って適当に手でちぎってわける

  2. 2

    アルミホイルの上に、玉ねぎ、洗った生鮭、しめじ、えのきの順に重ねる。その上に、バターを乗せ、塩こしょうをする。

  3. 3

    隙間のないように包む。

  4. 4

    あとはトースターで25分~30分ほど焼くだけ。焼いてる間にお味噌汁作ったり、簡単な副菜作ったりできます。

  5. 5

    焼きあがったら、ネギをふりかけ、ポン酢をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

特にありません。

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あゆ☆ウクレレ
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趣味でウクレレ弾いてます。お料理のレパートリーを増やすべく、みなさんのレシピ見て勉強してます。お料理上手な奥様目指します!
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