キャベツとしめじのスープ
bellcarl @cook_40108258
野菜たっぷり身体あったまる優しいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。のこりものの野菜を付け加えるのもOK♪
キャベツとしめじのスープ
野菜たっぷり身体あったまる優しいスープ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。のこりものの野菜を付け加えるのもOK♪
作り方
- 1
☆を入れた鍋を沸騰させる。
- 2
薄く切った玉ねぎ、にんじんを中火で柔らかくなるまで煮る。
- 3
ばらばらにしたしめじと、短冊切りしたキャベツを鍋に入れる。
- 4
味をととのえてから盛り付ける。最後にパセリをかける。
コツ・ポイント
キャベツを煮込み過ぎないように。芯がある場合は芯はにんじんと同じタイミングで鍋に入れる。
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