砂肝あったらコレ☆10分で砂肝の醤油炒め
らいと０２１９ @cook_40054311
10分で家にある調味料でパパッとできる簡単砂肝の炒め物です♪ご飯のおかずにも、味がバシッとついてるのでお酒にも♪
このレシピの生い立ち
砂肝あれば絶対作る（これしか知らないw）簡単手抜き料理です＼(^o^)／家族みんなが大好きですぐになくなっちゃいます／(^o^)＼w砂肝だけなので楽ちんです♪
砂肝あったらコレ☆10分で砂肝の醤油炒め
10分で家にある調味料でパパッとできる簡単砂肝の炒め物です♪ご飯のおかずにも、味がバシッとついてるのでお酒にも♪
このレシピの生い立ち
砂肝あれば絶対作る（これしか知らないw）簡単手抜き料理です＼(^o^)／家族みんなが大好きですぐになくなっちゃいます／(^o^)＼w砂肝だけなので楽ちんです♪
作り方
- 1
砂肝を食べやすい大きさに切る。にんにくを薄切りスライスにしておく
- 2
フライパンに油（分量外）をしいて、中火でにんにくを炒める
- 3
にんにくの香りがしてきたら、砂肝を入れて表面に色がつくくらい炒める
- 4
砂肝の表面が焼けたら、だし醤油とお酒を入れてフライパンに蓋をして、中まで火を通す
- 5
2〜3分したら蓋をあけて強火にして、汁気を飛ばしながら醤油を絡めるように炒める
- 6
汁気が飛んだら（醤油が絡んで美味しそうな色///）塩と粗挽きこしょうで味をととのえて出来上がり♪
コツ・ポイント
粗挽きこしょうを入れるので、パンチがきいた味になります(*´ω｀*)最後の汁気を飛ばす時に、強火で一気に飛ばすので炒めてると熱いので気をつけてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20226143
