キムチとトマトとお豆腐の一品♪

まーきー♪
まーきー♪ @cook_40070755

ダイスキなお豆腐とキムチにいろいろ+ちょこっと野菜をプラスして、アテ、箸休め、サラダにもよし的な一品を作ってみました~♪
このレシピの生い立ち
トマトとキムチって合うんじゃないかな~と思い。せっかくなので、ちょこっとちょろちょろっと野菜も混ぜて、一品を作ってみました~♪

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材料

ちょこっと 1 人分
  1. お豆腐 1/6 丁
  2. もやし 小皿に 1 杯程度
  3. きゅうり 1/6 本
  4. トマト 1/4 個
  5. お酢 少々
  6. ごま 少々
  7. キムチ 大さじ 1 杯程度
  8. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    お豆腐はアバウトに 3 cm くらいの角切りにする。

  2. 2

    もやしはささっと茹でて荒熱をとる。

  3. 3

    トマトはお豆腐と同じくらいに切り、きゅうりは細長く切る。

  4. 4

    お豆腐、野菜類にキムチをまぜ、お酢、ごま油をふって全体を軽く混ぜ、仕上げに白ごまを振る。

コツ・ポイント

特にないです。

しかしです!

キムチ+お酢+ごま油は絶対サラダ系に合うと思います♪

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