桃ムース
いちごちあん @cook_40070480
本当に簡単にできるムース^o^
あまり甘すぎずトッピングの桃でさっぱり*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ちょうど桃缶と生クリームがあったので作ってみました(*^_^*)
桃ムース
本当に簡単にできるムース^o^
あまり甘すぎずトッピングの桃でさっぱり*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ちょうど桃缶と生クリームがあったので作ってみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
容器は
ダイソーです^ ^ -
- 2
生クリームに砂糖と卵白をいれ泡立てる^ ^
→
くらいまで^ ^
粉ゼラチンを溶かす用に
少し残して下さい^ ^ -
- 3
粉ゼラチンは
大さじ2の水で
もどしておく^ ^ - 4
桃缶を汁ごとミキサーにかけて少し粒が残るくらいまでやる^ ^
- 5
水でもどしたゼラチンと
残しておいた生クリームを電子レンジで20秒くらい温め粗熱が取れるまでおく^ ^ - 6
泡立てた生クリームに
桃のピューレとゼラチン入りの生クリームを入れまぜる^ ^ -
- 7
容器に入れ冷蔵庫で1時間から1時間30分冷やす^ ^
- 8
残りの1缶から桃を取り出し飾り用にカット^ ^
お好みで^ ^粉ゼラチンを水でもどす^ ^
-
- 9
汁と粉ゼラチンを電子レンジの10秒くらい温める^ ^
粗熱を取るの忘れずに^ ^
- 10
冷蔵庫で冷やしたおいたムースにカットした桃をのせ
汁をかけて冷蔵庫で1時間から1時間30分冷やす^ ^ - 11
完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
卵白入れた方がよりフワッとなる気がしたので入れましたが無しでも大丈夫です^_^
桃の粒粒が下に沈みます…>_<…
つくれぽ
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