ランチに♪ 簡単 絶品！ きつねうどん！
331ミミイ @331_mimii_
味付け油揚げの旨味と、あっさり白だし、柑橘の香りで絶品になります(^-^)♡
簡単で美味しい、手作りきつねうどんです.＊
このレシピの生い立ち
麺類好きの家族の為に、
冷蔵庫にあった油揚げで、きつねうどんを作りました♪(^-^).＊
これは毎回、大好評です♪
ランチに♪ 簡単 絶品！ きつねうどん！
味付け油揚げの旨味と、あっさり白だし、柑橘の香りで絶品になります(^-^)♡
簡単で美味しい、手作りきつねうどんです.＊
このレシピの生い立ち
麺類好きの家族の為に、
冷蔵庫にあった油揚げで、きつねうどんを作りました♪(^-^).＊
これは毎回、大好評です♪
作り方
- 1
味付け油揚げを用意する。
レシピID：20228612を使いました。 - 2
椎茸は薄くスライスする。
-
- 3
小鍋に、水、白だし、ワカメ、椎茸、柑橘の皮を入れておく。
- 4
鍋に湯を沸かし、うどんを、袋の表示通り茹でる。
- 5
つゆの小鍋を火に掛け、沸騰したら、2~3分ほど煮る。
- 6
うどんが茹で上がったら、ザルにあげ、どんぶりに盛る。
- 7
油揚げを乗せて、つゆをかける。
コツ・ポイント
味付け油揚げにつゆをかけると、味が広がって美味しいです。
うどんは、乾麺でも、生麺でもOKです。
あれば、柚やかぼすの皮を入れると美味しいです(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227102
