☆たこの炊き込みご飯☆

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あっさりした炊き込みご飯です✨

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このレシピの生い立ち
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たこを使った炊き込みご飯が作りたくて…冷蔵庫にあるもので、炊き込みました‼(笑)

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材料

3合分
  1. 白米 1.5cup
  2. もち米 1.5cup
  3. 人参 小1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ｼｮｳｶﾞ 2片
  6. たこ 200gくらい
  7. ☆本だし 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    白米ともち米を合わせて、洗ったら…
    30分以上、水に浸しておきます。

  2. 2

    人参・油揚げは、細切りにして、油揚げは
    熱湯をかけ、油抜きをしておきます。ｼｮｳｶﾞは、千切り、たこは、ぶつ切りに…。

  3. 3

    ①の米の水気を切ったら、炊飯器に入れ、☆印を入れ、普通の水加減より少し少なめに水を入れ、②の具を乗せます。
    たこは上に…

  4. 4

    普通の炊飯ﾓｰﾄﾞで炊きます。炊き上がったら、10分蒸らして、
    全体に混ぜ合わせたら、お茶碗に盛って、完成です✨

コツ・ポイント

たこは、今回は…お刺身用のたこなので炊飯器の一番上にのせて、炊き上げました☆

(*・ｘ・)ノ~~~♪

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