菊菜の塩焼きそば

まま蔵
まま蔵 @prey2615

菊菜の風味が部屋中に漂います。これぞ日本の味。
このレシピの生い立ち
旬の菊菜であっさり焼きそばを作ってみよう。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

一人分
  1. マルちゃん塩焼きそば 1食分
  2. 菊菜 100g
  3. 豚バラ肉薄切り 80g

作り方

  1. 1

    豚肉は3センチ程度、菊菜は数センチにカットしておく。

  2. 2

    豚肉と菊なの茎の部分を炒める。豚肉から脂が出るのでオイルは不要です。

  3. 3

    肉があらかた火が通ってきたら水をくぐらせた麺を投入。

  4. 4

    麺をほぐしながら炒める。

  5. 5

    麺がほぐれてきたら菊菜の葉の部分と粉末ソースを投入。菊菜がしんなりしてきたら出来上がりです。

  6. 6

    使用したのはマルちゃん塩焼きそば。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
もっと読む

似たレシピ