圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮
れい★☆★ @cook_40199305
圧力鍋任せ！
短時間でホロリ柔らか手羽元の出来上がり♪
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このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので♪
100g＝29円 (☆☆)!!
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで手羽元を皮目から焼いて焦げ目をつける
中まで火が通らなくていいので強火でさっと
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- 2
圧力鍋に焼いた手羽元を入れて、みりん以外の調味料を全て入れる
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- 3
蓋をしておもりが回り始めてから弱火で加圧１０分
火を止めてピンが下がるまで自然冷却する
- 4
蓋をあけてみりんを回し入れて手羽元の上下を返すように混ぜながら、汁気が半分になるまで強火～中火で煮て照りをつける
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- 5
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コツ・ポイント
圧力鍋任せで簡単一品♪
お好みでニンニクを入れても美味しいです❤
リアクション
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