沖縄ちゃんぽん♪
ayayahoney @cook_40054241
沖縄のちゃんぽんってご飯なんですねー。沖縄の知り合いに作ってもらって美味しくてビックリ。カンタンで野菜食べれてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
以前に沖縄の知り合いに作ってもらったのを思い出して。冷蔵庫の中にあるものでできますね。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉キャベツ白菜は食べやすいサイズに切る
- 2
にんじんは薄切りにしておく
ねぎは小口切り、キノコも食べやすく切っておく - 3
フライパンにオリーブ油を入れてあたため、卵以外のお肉と野菜を炒める
- 4
少し濃いめに味付けをしてから溶き卵を入れてザザッとかき回す
- 5
あつあつご飯にのせて出来上がり〜。
- 6
お好みでコーレーグースーをかければ本格的。なければタバスコ、チリソース、一味唐辛子をどうぞー♪
コツ・ポイント
卵を入れた後はあんまりかき混ぜ過ぎない方がいいですー。オムレツが少し崩れちゃったくらいを目指した方が綺麗。
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