梨とベビーリーフの簡単サラダ

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058

梨の時期に食べたい!おすすめサラダです!
このレシピの生い立ち
高知産の大きい新高梨を送ってもらったので、サラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. 1/8個
  2. ベビーリーフ 1/2袋
  3. フルーツトマト 3個
  4. スライスハムまたは生ハム 2~3枚
  5. リーフレタス ひと束
  6. イタリアンドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    野菜類は洗って水に放し、しゃきっとさせておきます。リーフレタスは半分は手で食べやすい大きさにちぎります。

  2. 2

    梨は大きめのくし型に切って、さらに斜めに切ります。トマトは縦半分に切ります。ハムは半分に切ります。

  3. 3

    サラダボールにリーフレタスを敷き、ベビーリーフとリーフレタス、梨、トマトを彩よく盛り、ロート状に巻いたハムをおきます。

  4. 4

    ドレッシングをかけて、いただきます。

コツ・ポイント

梨は、色止めに塩水につけた方がいいです。野菜は好みできゅうりなどでも大丈夫。ドレッシングも好みで使ってください。

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レシピ作者

針木のぽち
針木のぽち @cook_40053058
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クックパッドでお世話になって15年になりました!茶道表千家教授、華道未生新流教授。趣味は花や料理の写真撮影、山野草の追っかけです。
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