こんにゃくは、熱湯で下茹でする。

こんにゃくに切れ目を入れて一口サイズに切る。ピーマンは種を取り一口サイズ。カレールーは刻む。

フライパンに、こんにゃく・ピーマン・カレールー・ケチャップ・水、お好みで塩・コショウを入れ強火。よく絡めたら火を止める。

器に盛り付け出来上がり。