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簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)
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簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)-レシピのメイン写真

簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単でも本格的（3枚におろす→蒸す→焼く）

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秋刀魚で目指せ鰻の蒲焼

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秋刀魚で目指せ鰻の蒲焼

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だんどり亭
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材料

  1. 秋刀魚 1匹
  2. 減塩醬油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖(ラカント) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を3枚におろして小骨をしっかりと取る

    • 簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)作り方1写真
  2. 2

    5分中火で蒸します

    • 簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)作り方2写真
  3. 3

    フライパンに調味料を入れ秋刀魚を中火で２分煮て反して2分

    • 簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)作り方3写真
  4. 4

    煮からめて完成

    • 簡単！さんまの蒲焼(鰻に負けない)作り方4写真

コツ・ポイント

秋刀魚の3枚おろし　ID:20317872

鰻の蒲焼に秋刀魚の蒲焼を加えてかさましにもオススメ！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/10/11 08:32に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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