簡単!さんまの蒲焼(鰻に負けない)
簡単でも本格的(3枚におろす→蒸す→焼く)
このレシピの生い立ち
秋刀魚で目指せ鰻の蒲焼
作り方
- 1
秋刀魚を3枚におろして小骨をしっかりと取る
- 2
5分中火で蒸します
- 3
フライパンに調味料を入れ秋刀魚を中火で2分煮て反して2分
- 4
煮からめて完成
コツ・ポイント
秋刀魚の3枚おろし ID:20317872
鰻の蒲焼に秋刀魚の蒲焼を加えてかさましにもオススメ!
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