鶏手羽元のカスレ風煮込み

maropi
maropi @cook_40054926

おもてなし大皿料理にピッタリ♡
圧力鍋でめっちゃ簡単です!!
このレシピの生い立ち
フレンチのカスレは大好き。それっぽい物、普段作れないかなぁ・・・って(^^ゞ
豆の煮込みって、意外と簡単!!
是非、試してみて欲しいです(*^_^*)

鶏手羽元のカスレ風煮込み

おもてなし大皿料理にピッタリ♡
圧力鍋でめっちゃ簡単です!!
このレシピの生い立ち
フレンチのカスレは大好き。それっぽい物、普段作れないかなぁ・・・って(^^ゞ
豆の煮込みって、意外と簡単!!
是非、試してみて欲しいです(*^_^*)

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材料

作り易い分量(2~4人分)
  1. 鶏手羽元 8本(450g前後)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 白インゲン豆orひよこ豆 小1缶
  4. ☆水 300cc
  5. ☆白ワイン 50cc
  6. ☆コンソメ(キューブ) 1個
  7. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ 1
  8. ☆ローリエ 1枚
  9. ☆塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ①、鶏手羽元、豆、☆を入れ圧力鍋で加圧7分、放置で圧を抜く。

  3. 3

    お好みでイタリアンパセリや黒コショウを!!

コツ・ポイント

特に無いです(笑)
玉ねぎを切ったら、あとは圧力鍋にオマカセ!!
加圧時間を増やせば玉ねぎはトロトロ・・・でも鶏肉は痩せてしまうので、トロトロ玉ねぎがお好きな方は、スライスを薄くして下さいね☆

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日々精進(*^_^*)愛するhusbandとfriendsの為に美味しい物を探究してます!私の目指すところは・・・簡単☆安い☆美味しい☆でも時には・・・贅沢☆豪華☆でも簡単☆bloghttp://maropi.seesaa.net/
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