ネギのコンソメ煮

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温かくても冷たくても美味です。
2本位ペロリといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので

ネギのコンソメ煮

温かくても冷たくても美味です。
2本位ペロリといけちゃいます。
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材料

2人分
  1. ねぎ 4本
  2. コンソメ 大さじ1
  3. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    ネギを3~4センチに切りにし、油をひかずにフライパンで焦げ目がつくようゆっくり弱火で焼く。

  2. 2

    ネギがかぶる程度のお水とコンソメ、ローリエをいれ弱火で煮る。ネギがくたくたになれば出来上がり。

  3. 3

    ちょい足しアレンジ→
    黒こしょうを挽いたり、粒マスタードを添えたり♪

コツ・ポイント

長さが揃っているときれいです

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なんちゃってマクロビメニューを日々模索中。簡単・ヘルシー、が心情です。
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