作り方
- 1
ネギを3~4センチに切りにし、油をひかずにフライパンで焦げ目がつくようゆっくり弱火で焼く。
- 2
ネギがかぶる程度のお水とコンソメ、ローリエをいれ弱火で煮る。ネギがくたくたになれば出来上がり。
- 3
ちょい足しアレンジ→
黒こしょうを挽いたり、粒マスタードを添えたり♪
コツ・ポイント
長さが揃っているときれいです
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