冷たい高野豆腐に酢を！美味☆簡単
ママの小さなオフィス @cook_40052364
ほんの少しの変化で、いつもの、おかずが、大変身！冷たくて甘酸っぱくて、おかわり必至のお手軽技です。
このレシピの生い立ち
いつも、醤油とみりんで炊く高野豆腐を、さっぱり手軽に変身させたくて、思い付きでやると、あれ！美味しい！
冷たい高野豆腐に酢を！美味☆簡単
ほんの少しの変化で、いつもの、おかずが、大変身！冷たくて甘酸っぱくて、おかわり必至のお手軽技です。
このレシピの生い立ち
いつも、醤油とみりんで炊く高野豆腐を、さっぱり手軽に変身させたくて、思い付きでやると、あれ！美味しい！
作り方
- 1
高野豆腐を、少し甘めの味付けで煮てください。炊き上がったら、汁気を切ってから、冷蔵庫で冷やす。
- 2
食べる前に、すし酢を回しかける。
- 3
甘酸っぱくて、美味しいです。
コツ・ポイント
とくになし。すし酢の加減を見極めてください。
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています！！育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス 2014
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