なめこおろし納豆ぶっかけそば☆
ぺらこさん☆ @cook_40193189
簡単だけど、とっても美味しい♪夏は冷、冬は温。どちらでもいけます(｡･ω･｡)！！よく混ぜてめしあがれ～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ったらとっても美味しかったです！
なめこおろし納豆ぶっかけそば☆
簡単だけど、とっても美味しい♪夏は冷、冬は温。どちらでもいけます(｡･ω･｡)！！よく混ぜてめしあがれ～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作ったらとっても美味しかったです！
作り方
- 1
なめこは軽く洗い２～３分さっとゆで、ざるにあげ水気を切る(今回はパック詰め1袋使用)
-
- 2
大根をおろす。水気は切るが、手で絞らない。必要に応じて薬味(ねぎ、しょうが等)を準備する。
-
- 3
納豆はついているタレをかけ、しっかり混ぜておく。
-
- 4
そばを表記通り茹でざるにあげる。冷にする場合はしっかり冷水で流しぬめりを取る。
- 5
そば、大根おろし、なめこ、納豆の順で盛り付ける。めんつゆをぶっかける。お好みで刻みネギ、しょうが、焼きのりを。
-
コツ・ポイント
具はお好みの量でどーぞ♪混ぜ混ぜして食べたら最高に美味しいですよ！しょうがもgood！うちはさらに温玉のせますヾ(＾v＾)k
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