長芋の塩昆布和え

珠樹（´・ω・）
珠樹（´・ω・） @tamaki0331

さくさくの長芋と、昆布とかつお節の旨味が楽しめます。切って混ぜるだけのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
長芋と塩昆布を組み合わせたいと思って考えました。

長芋の塩昆布和え

くまちーこ's cooksnap of when they made 長芋の塩昆布和え.
シトラスきょうこ's cooksnap of when they made 長芋の塩昆布和え.
tamagogo's cooksnap of when they made 長芋の塩昆布和え.
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珠樹（´・ω・） @tamaki0331

さくさくの長芋と、昆布とかつお節の旨味が楽しめます。切って混ぜるだけのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
長芋と塩昆布を組み合わせたいと思って考えました。
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材料

二人前
  1. 長芋 約150g
  2. 塩昆布 ふたつまみ
  3. かつお節小分けパック 一袋(約3g)
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    長芋は太めの千切りにする。

  2. 2

    塩昆布、醤油、ごま油を加えてよく和える。
    塩昆布の量はこのくらいで。

  3. 3

    かつお節を加えて和える。

  4. 4

    お好みでゴマをトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

途中で味見をして味の濃さを塩昆布で調節するといいと思います。
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珠樹（たまき）と申します。何個かレシピ本に載せてもらったり、docomoのテレビCMでレシピページを使って貰ったりもしました。YouTubeチャンネル開設しました→菓子工房tamama2級カラーコーディネーター/食品安全検定初級母のキッチン→border514Twitter→@tamaki_cook
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