塩レモン入り 柿ジャム 2014
きこボギー @cook_40063599
塩レモンのみじん切りを大2入れただけで、パンチのある柿ジャムに！！
このレシピの生い立ち
庭にある柿がよくなります。今年は、なり年ではないですが、塩レモンのお蔭で美味しいジャムが出来ました！
塩レモン入り 柿ジャム 2014
塩レモンのみじん切りを大2入れただけで、パンチのある柿ジャムに！！
このレシピの生い立ち
庭にある柿がよくなります。今年は、なり年ではないですが、塩レモンのお蔭で美味しいジャムが出来ました！
作り方
- 1
柿は皮をむき、種をとり細かく切る。ひたひたの水で煮る。リンゴも皮をむき、薄切り、柿が少し柔らかになったら、リンゴを足す。
- 2
15分くらいで、マッシャーでつぶす。砂糖を2,3回に分けて入れ、塩レモンを入れる。5分くらいで蓋をとり、煮詰める。
コツ・ポイント
柿だけでは、とろみ～ペクチンがでないので、リンゴを入れます。塩レモンを今年初めて入れ、味が締まりました。
似たレシピ
-
-
-
-
おもちの塩レモンバター焼き おもちの塩レモンバター焼き
大好きな塩レモンをお正月もフル消費~♪ お餅をバターで焼いて、塩レモンを乗っけるだけ。塩レモンの酸味とバターがこくうま！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229204
