お茶漬け風あんかけオムライス
お腹に優しいご飯です。食欲のないときにもどーぞ(^^)
このレシピの生い立ち
色々な漬け物があったのでたくさん入れて作りました。
作り方
- 1
300mlのお湯を沸かしお茶漬けの素を入れます。
残り100mlの水に片栗粉を溶かします。 - 2
漬物を刻みます。このときは大根、きゅうり、ナスの漬物とたくあんを入れました。
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- 3
刻んだ漬物をいためます。色が変わってきたらご飯を加えて炒めます。
- 4
炒まったご飯をさらに盛ります。
- 5
フライパンに溶き卵を流し込みます。（この時は残りおかずを使ったのでにらが入ってます。卵は５、6個が良いと思います）
- 6
皿に盛ったご飯に卵をのせ始めに作ったあんをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
あんをトロッとさせたいときは片栗粉を増やしてください。
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白ご飯でも美味しかったですが、ご飯もキムチ味にしました。あんかけはピリ辛キムチ味で食欲ない時でもご飯が進みますよぉ♪
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お茶漬けの素、使っちゃいました(*´ 艸`*)緑茶あんかけでお上品な一品に❤わさびを練り込んで大人系です♡
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