しいたけの軸のレンジで甘辛煮♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya

しいたけの軸はとっても美味しい♪レンジで簡単に副菜に変身です♡

このレシピの生い立ち
しいたけの軸が大好き♡甘辛煮も大好き♡大量に出た時は勿論、1〜2個の時は冷凍してためておきます。

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材料

  1. しいたけの軸 20個分くらい
  2. しょう油 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. 小さじ1
  6. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    しいたけの軸は縦に手で裂く

  2. 2

    耐熱容器に①のしいたけと調味料を入れて蓋をする

  3. 3

    レンジで4〜5分加熱する

  4. 4

    よくかき混ぜたら出来上がり

  5. 5
  6. 6

    2018.02.06
    写真を追加しました
    (分量の半分ですが)

コツ・ポイント

かさの軸は少しづつのばあいは、たまるまで、冷凍保存しておき、ある程度の数になったら作ると便利です。
蓋の代わりはラップでももちろんOKです

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レシピ作者

マミーズ☆Rei
に公開
母から娘へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いている娘を嫁がせた母親です
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