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カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン
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カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン-レシピのメイン写真

カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

クリームコーンとトマトのソースにナツメグの香りがふわり〜! ほくほくカボチャとサーモンの相性バッチリ!
このレシピの生い立ち
旬のカボチャと鮭でホクホクレシピ

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カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン

シマのオウチカフェ
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材料

4人分
  • カボチャ 1/4個
  • 鮭ブロック 100g
  • クリームコーン 大さじ3
  • トマト缶(カットトマト) 大さじ6
  • ニンニク 1かけ
  • GABANナツメグ(パウダー) 小さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
  • きざんだパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャはスライス
    耐熱皿にいれラップ
    600wのレンジで4分加熱

    • カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン作り方1写真
  2. 2

    サーモンはカボチャと同じ大きさくらいにスライスしておく

    • カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン作り方2写真
  3. 3

    ニンニクはみじん切りに

    • カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン作り方3写真
  4. 4

    グラタン更にカボチャとサーモンを重ねて並べる

    • カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン作り方4写真
  5. 5

    クリームコーン、トマト缶、塩こしょう、GABANナツメグをかける

    • カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン作り方5写真
  6. 6

    250度のオーブンで15分〜20分焼く
    仕上がりにパセリをちらす

    • カボチャと鮭のコンポタトマトグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

カボチャが先にレンチンして軽く火を通しておく

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2014/10/11 23:32に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

鮭 かぼちゃ トマト缶 にんにく クリームコーン

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