なめこのさっぱり煮

*まめいちご*
*まめいちご* @cook_40121968

我が家の常備菜!
便秘解消にはコレ!

なめこは冷凍保存できるので、安売りの時に大量に買います♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
我が家ではなめこ4袋、6袋分で作り置きしています。

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材料

  1. なめこ 2袋
  2. 醤油 大さじ2
  3. 味醂 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. 黒酢 小さじ1
  6. しょうが 1かけ
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    水洗いしたなめこと全ての材料を鍋に入れ、10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

全て入れて煮込むだけなので簡単です。
黒酢を入れることでさっぱりした味になります。
苦手な方は入れなくてもOKです。

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レシピ作者

*まめいちご*
*まめいちご* @cook_40121968
に公開
5歳・2歳・0歳のママ。
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