アプリでひらく作り方
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ビニール袋に、塩麹パウダー大さじ1を入れて、一晩、冷蔵庫へ。
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- 2
水大さじ1も入れて、蓋をして加熱。
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- 3
ふつふつしたら、弱めの中火で3分。
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- 4
うっすら表面が白くなってきます。
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- 5
ひっくり返して、3分。※水分が少なくなってきたら、水大さじ1を追加。
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- 6
そのまま、10分ほど放置。
- 7
野菜たっぷり添えて、召し上がれ！
コツ・ポイント
焦がさないよう、火加減、水加減を注意！
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