まるで鶏肉!こんにゃくから揚げ

岩崎蒟蒻店 @cook_40244581
鶏肉をこんにゃくに置き換えたヘルシーから揚げです!弾力のあるバタ練りこんにゃくで本物の鶏肉のような食感に♪
このレシピの生い立ち
鶏肉もヘルシーなイメージがありますが、鶏モモ肉のカロリーは100g200kcal、こんにゃくのカロリーは100g7kcalと、圧倒的に低カロリーです!食べごたえもあるので、ダイエット中におすすめです。
まるで鶏肉!こんにゃくから揚げ
鶏肉をこんにゃくに置き換えたヘルシーから揚げです!弾力のあるバタ練りこんにゃくで本物の鶏肉のような食感に♪
このレシピの生い立ち
鶏肉もヘルシーなイメージがありますが、鶏モモ肉のカロリーは100g200kcal、こんにゃくのカロリーは100g7kcalと、圧倒的に低カロリーです!食べごたえもあるので、ダイエット中におすすめです。
コツ・ポイント
油を引かずにこんにゃくを乾煎りして、十分水分を飛ばすのが最大のポイントです。この下処理によって、お肉のような歯ごたえになります!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231559