白菜とベーコンのスープ☆コンソメ味
aki-sweet @cook_40266599
白菜の消費に☆シンプルでほっこり温まるスープです☆
このレシピの生い立ち
白菜がお安い季節！春雨も入れたら、子供達に好評でした☆
白菜とベーコンのスープ☆コンソメ味
白菜の消費に☆シンプルでほっこり温まるスープです☆
このレシピの生い立ち
白菜がお安い季節！春雨も入れたら、子供達に好評でした☆
作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅くらいに切る。白菜は縦に4.5回切ってから横に切って一口大に。
-
- 2
→このように
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- 3
鍋かフライパンに白菜とベーコンを入れ、強火で炒める。（サラダ油は入れません）
-
- 4
白菜がしんなりしたら、水を入れて、さらに強火。
- 5
コンソメと春雨を入れて煮立ったら、塩胡椒で味を整え、しょうゆを入れたら完成です☆
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コツ・ポイント
白菜は縦に切ってから斜め横に切ると、食べやすいです。白菜とベーコンを先に炒めると、時短になります。
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