下味冷凍で簡単♪身体ぽかぽか石狩鍋
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
濃厚で旨味たっぷりな味噌バターのスープが染みた野菜とお豆腐は絶品！！鮭も味がしっかりしているので食べごたえ抜群です。
このレシピの生い立ち
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
下味冷凍で簡単♪身体ぽかぽか石狩鍋
濃厚で旨味たっぷりな味噌バターのスープが染みた野菜とお豆腐は絶品！！鮭も味がしっかりしているので食べごたえ抜群です。
このレシピの生い立ち
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
作り方
- 1
豆腐は一口サイズ、しめじは石づきを取り小房に分け、春菊は根元を切り食べやすい長さに切り、白菜はザク切りにする。
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- 2
鍋に★を入れ味噌を溶かし強火にかけ、白菜の芯、しめじ、豆腐、鮭の西京漬けを入れて沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。
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- 3
白菜の葉、春菊、バターを加え、ひと煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
・野菜は、お好みのものでもお試し頂けます。
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