混ぜるだけ!手作り柚子胡椒ドレッシング

happyasami @happylife_asami
冷蔵庫に余りがちな柚子胡椒ですぐ出来る!めっちゃ簡単!甘辛和風ドレッシング☆サラダや冷奴等何にでもかけちゃってください!
このレシピの生い立ち
ドレッシングを常備していない我が家。先日、お惣菜屋さんのサラダについていたドレッシングが美味しかったので、再現してみました!
混ぜるだけ!手作り柚子胡椒ドレッシング
冷蔵庫に余りがちな柚子胡椒ですぐ出来る!めっちゃ簡単!甘辛和風ドレッシング☆サラダや冷奴等何にでもかけちゃってください!
このレシピの生い立ち
ドレッシングを常備していない我が家。先日、お惣菜屋さんのサラダについていたドレッシングが美味しかったので、再現してみました!
作り方
- 1
油以外の材料をしっかり混ぜ合わせる。(※ここで溶け残りのないように混ぜておかないと油を入れてからは溶けにくくなります。)
- 2
油を糸を垂らすようにほんの少しずつ①に入れて、泡立て器でしっかり混ぜます。
- 3
②を繰り返します。油が半分ぐらい入ったら1回に入れる量を少し増やしても大丈夫です。
- 4
①と油が全て混ざったら完成です!お好みのサラダにかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
ハンドミキサーなどがあれば楽に作れます!お出汁がなければお水で作っても十分美味しいですよ!柚子胡椒の量はお好みで調整してください。最近私は小さじ2ぐらい入れてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20231936