白菜のラザニア風

Maomama**
Maomama** @cook_40216171

味付けはシンプルでも十分美味しいです
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白菜消費のために

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材料

3人分
  1. バター 大さじ2
  2. 白菜 1/4
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 牛乳 200cc
  5. 塩コショウ 適宜
  6. にんにく 1片
  7. 玉ねぎ 1/4
  8. にんじん 1/3
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. ゆで卵 3個
  11. チーズ 好きなだけ
  12. ひき肉 200g
  13. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンでも使えるフライパンで、バターを引いて白菜がしんなりするまで焼く

  2. 2

    1に小麦粉を入れしっかり小麦粉を焼く

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れ、火を弱にしてとろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    塩コショウで味付けする

  5. 5

    別のフライパンに、みじん切りをしたにんにく、玉ねぎ、にんじんを入れる。ひき肉も加える

  6. 6

    塩コショウで味付けして、コンソメ、ケチャップを入れ、ケチャップにしっかり火をとおす

  7. 7

    4に6をのせる

  8. 8

    お好みでゆで卵をのせる

  9. 9

    チーズをたっぷりのせる

  10. 10

    220℃で10分オーブンで焼く

コツ・ポイント

小麦粉、ケチャップにしっかり火を通す

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Maomama**
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