レンジで簡単！濃厚きのこチャウダー☆
寒い季節にピッタリ★簡単すぎて涙が出ます(*≧∀≦*)キノコ嫌いな人の対応策も！
このレシピの生い立ち
元々のレシピをアレンジしたのを覚書です(^^)/火も使わないし、簡単でしかもおいしく、感動したので(T_T)何度もリピしてます！
レンジで簡単！濃厚きのこチャウダー☆
寒い季節にピッタリ★簡単すぎて涙が出ます(*≧∀≦*)キノコ嫌いな人の対応策も！
このレシピの生い立ち
元々のレシピをアレンジしたのを覚書です(^^)/火も使わないし、簡単でしかもおいしく、感動したので(T_T)何度もリピしてます！
作り方
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今日の材料です☆ゴチャゴチャですが(^^;実は今回、次男が卒乳してしまい残ったフォローアップミルクで作ってます♪
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それと冷蔵庫の中に賞味期限１日前のハムが残っていたのでベーコンの代わりにそれを使っています(^^;救済です！救済★
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耐熱ボウルに(容器でも何でも)ザク切りにした、しめじとベーコン(今回はハム)を入れて、小麦粉を絡めます！
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ボウルにバターと顆粒コンソメと牛乳(フォロミ)を入れて軽く混ぜて600wで5分チン♪私は5分半やります。なんとなく(笑)
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ピザ用チーズを混ぜて、塩コショウで味を整えて混ぜる★
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器に盛って(面倒くさい人は、なんならこのままでも(笑))完成♪
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ちなみに、しめじは、こうやって半分に割って根本を三角に切り落とすと可食部分をムダなく使えるそうで(^^)(右だけ切った)
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キノコ嫌いな人は白菜やブロッコリーでも(^^)/実際、ウチの旦那はキノコ嫌いな人なので白菜でも作ってみました！(右)
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バターとコンソメで十分味が付くので、チーズと塩コショウはお好みで♪カロリーや塩分気にされる方は、なくてもいいし調整可能★
コツ・ポイント
特にないけど強いて言うなら、小麦粉が底の方に固まらないようによーく混ぜてね★牛乳の代わりに豆乳でもいいし、今回のようにフォロミでもいいですが、フォロミだとミルク感が濃厚なので牛乳苦手な人は注意です(*_*)私は美味しかったけど(^^)
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