お手軽晩ご飯☆ふわふわ豆腐ハンバーグ☆
ゆうか。。 @cook_40255622
こねて、焼いて、チン！！
普通のハンバーグに負けまちぇん\(๑´ω`๑)/
水切り要らずでふわふわ豆腐ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
水切りなんて必要なし！お手軽にハンバーグ作っちゃいましょう！
※タレはおろシソポン酢やご家庭の特製タレでも美味しく召し上がれます！！
お手軽晩ご飯☆ふわふわ豆腐ハンバーグ☆
こねて、焼いて、チン！！
普通のハンバーグに負けまちぇん\(๑´ω`๑)/
水切り要らずでふわふわ豆腐ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
水切りなんて必要なし！お手軽にハンバーグ作っちゃいましょう！
※タレはおろシソポン酢やご家庭の特製タレでも美味しく召し上がれます！！
作り方
- 1
豆腐ハンバーグのタネを全てボールに入れて
よくこねます。
※玉ねぎはみじん切りだよ！
-
- 2
タネを小さめの丸に整えます。
※大きくすると、生地が柔らかいので崩れやすくなるので注意！ - 3
油を多めに引いたフライパンを熱します。
-
- 4
よく熱したフライパンの上にタネを置いていきます。
-
- 5
強火で焼き色がつくまで焼きます。
※焦がさないようにね！
-
- 6
裏に焼き目がついたらひっくり返しまた、焼き目をつけます。
- 7
平なお皿に移しラップを掛けレンジで5分程チンをします。
- 8
タレの材料をフライパンに入れて少し煮詰めます。
タレを豆腐ハンバーグにかけて完成！！
コツ・ポイント
※何故、レンジで温めるかというと焼き時間が短い為、熱を通すためです！
タネは柔らかく崩れやすいので小さめに作りましょう！
必ず焼き目がついてからひっくり返して下さい！※塩、胡椒、ナツメグは結構振っても大丈夫！！
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