耐熱容器にいちご3個の下手をとったものと砂糖を入れて、ラップし、レンジで1分チンします。

残りのいちごは細かく刻みます。

レンジから取り出した耐熱容器に刻んだいちごと蜂蜜、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。

冷蔵庫で1時間〜1晩寝かせて完成です。
（1晩寝かせると味なじみがよくなる気がします）

ヨーグルトやパンケーキなどにかけてお召し上がりください。
プリン、チーズケーキ、パンナコッタにも合うと思います。