明太子パスタ
JuJuそら @cook_40095313
物産展で破れ明太子を購入！
旦那さんの好きなパスタにしたら
「お店より美味しい(*^^*)」と嬉しい言葉をもらいました、
このレシピの生い立ち
明太子パスタが好きな旦那さん。お店によってマヨネーズや生クリームが入っているので、シンプルな明太子パスタを作ってみたら「お店より美味しい(*^^*)」笑顔と嬉しい言葉をもらいました((o(^∇^)o))
明太子パスタ
物産展で破れ明太子を購入！
旦那さんの好きなパスタにしたら
「お店より美味しい(*^^*)」と嬉しい言葉をもらいました、
このレシピの生い立ち
明太子パスタが好きな旦那さん。お店によってマヨネーズや生クリームが入っているので、シンプルな明太子パスタを作ってみたら「お店より美味しい(*^^*)」笑顔と嬉しい言葉をもらいました((o(^∇^)o))
作り方
- 1
パスタを時間通りに茹でます。
- 2
①の間に大葉を千切りにします。
- 3
明太子を薄皮から外し、●と軽く混ぜ合わせその上にバター(マーガリン)を乗せておきます。
- 4
パスタが茹で上がったら③に入れます。
パスタの熱でバターが溶けるのでバターが溶けるまでパスタと明太子を混ぜ合わせます。 - 5
バターが溶けたらお皿に盛って大葉と海苔を散らして完成です。
-
- 6
明太子により辛さが違うので明太子の量は調整して下さい。
- 7
白しょう油を使うと出来上がりの色がきれいですよ。
コツ・ポイント
隠し味で入れている昆布茶が良いお仕事をしてくれるので明太子の味を邪魔せず少ない調味料で美味しくなりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234085
