作り方
- 1
いちごをスライスして、容器のフチにくっつけておく。
-
- 2
片栗粉を小鍋に入れ、少量の牛乳で溶く。牛乳を少しずつ足し、弱火であたためる。
-
- 3
途中、練乳、お砂糖を加え、とろみがつくまであたためる。
-
- 4
粗熱が取れたら、容器にいれ、
あんこをのせて完成♡ -
コツ・ポイント
あたためすぎると固くなるので、
トロトロがお好みの方は、早めに火を切ってください。
あんこをいちごジャムに変えても、美味しいと思います♡
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