ぱぱっと簡単!きゅうり竹輪のごま和え

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

あっと言う間にもう一品!!
箸休めにも おつまみにも お弁当にも おすすめです。

このレシピの生い立ち
良く作るきゅうり竹輪を閃きで大好きなごま和えにしてみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 竹輪の長さ分(2/3本位)
  2. 竹輪 4本(5本を使う場合は工程6とコツ参照)
  3. ☆白すりごま 大さじ1.5杯
  4. ☆醤油 大さじ1杯
  5. ☆砂糖 小さじ2.5杯

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておきます。
    砂糖の量はお好みで加減してみて下さい。我が家は小さじ2.5杯で甘めです。

  2. 2

    きゅうりを竹輪と同じ長さに切り縦に4等分にします。

  3. 3

    竹輪の穴にきゅうりを1本ずつ詰めます。

  4. 4

    ※きゅうりが竹輪に詰めにくい場合は角をそぎ取って太さを調節して下さい。
    そぎ取った所は…そのままお口へど~ぞ(‾∇‾)笑

  5. 5

    お好みのサイズに切ります。
    ※私は4等分(垂直に半分にしたものを更に斜めに半分)にします。

  6. 6

    ※竹輪を5本使う場合のきゅうりの詰め方です。コツを参照して下さい。

  7. 7

    1と和えたら出来上がりです(*´ω`*)♪

  8. 8

    -

  9. 9

    ★ぱぱっと簡単!きゅうり竹輪の梅おかか和え←レシピID : 18439510
    梅おかかでさっぱり♪良かったらお試し下さい

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

    _

  14. 14

    【2017・5・18】
    クックパッドニュース〝ちくわキュウリの〇〇和えが新鮮!〟を掲載して頂きました。有り難うございます

  15. 15

    【2021・5・18】
    クックパッドニュース"お弁当の定番「ちくわキュウリ」の進化版レシピ"に掲載頂きました。感謝

コツ・ポイント

竹輪4本で作るときゅうりが切り易い(縦4等分)ですが大体1袋5本入りが多いと思います。5本使いたい場合はきゅうりを縦5等分に切るか、竹輪1本分を始めに4等分にして1/4の竹輪の長さに合わせて切ったきゅうりを縦に4等分にすると良いです←6参照

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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