ちくわと小松菜のごまあえ(お弁当にも)

ほのそすママ's cooksnap of when they made ちくわと小松菜のごまあえ(お弁当にも).
ももゆみ1230's cooksnap of when they made ちくわと小松菜のごまあえ(お弁当にも).
ももゆみ1230's cooksnap of when they made ちくわと小松菜のごまあえ(お弁当にも).
5ばば
5ばば @cook_40296672

箸休めの一品に。水分も少なくゴマの風味も豊か。彩りも綺麗でお弁当にも良いと思います。
このレシピの生い立ち
ちくわ好きの孫達に野菜と食べさせたくて作りました。彩りも良くお弁当の一品にも良いと思います。
甘めの味付けで孫達も大好きと言ってくれてます。

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材料

4人分
  1. ちくわ 5本
  2. 小松菜 1袋
  3. 人参 1/2本
  4. すりごま 大さじ4
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いし5cmの長さに切る
    人参は皮をむき千切りにする

  2. 2

    耐熱ボールに入れふんわりとラップ
    レンジ600wで2〜3分加熱
    水洗いしキッチンペーパーで水気をとる

  3. 3

    ちくわは1/2に割り斜めに薄切りにする

  4. 4

    ❷と❸を調味料であえて完成
    すりごま多めです
    お好みで加減して下さい
    簡単調理でもう一品
    お弁当の隙間おかずの彩りに

  5. 5

    #ちくわと小松菜
    #ごまあえ
    #簡単
    #お弁当の隙間おかずにも
    #彩りもキレイ
    #お弁当にも

  6. 6

    2022/6/9
    プレミア献立に選ばれました。
    ありがとうございます♪

  7. 7

    2022/6/26
    話題のレシピになりました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

レンジ加熱する時間が少ないと小松菜が青臭いかもしれません。小松菜の感じで加熱時間を調整して下さい。

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つくれぽ (16)

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レシピ作者

5ばば
5ばば @cook_40296672
に公開
5人の孫のばばです。孫達とYouTubeはじめました。「わいの3姉弟」子供でも出来る簡単料理と信州ならではの料理などを紹介中。YouTubeと連動してレシピ公開します。お料理好き。孫達の誕生日にはケーキを焼いたりパーティー料理を作ったりして楽しんでいます。おうち居酒屋・おうち縁日・おうちキャンプなどおうち・・にハマり中。中でも1番得意な料理は冷蔵庫の残り食材で作るありあわせ料理かな？
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