スティックブロッコリーの肉巻き

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

ビタミンC、葉酸が豊富なブロッコリー!!
たまに見かけるスティックブロッコリーを肉巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
妊活中に食べたいブロッコリー!
レパートリーを増やしたくて作りました。

スティックブロッコリーの肉巻き

ビタミンC、葉酸が豊富なブロッコリー!!
たまに見かけるスティックブロッコリーを肉巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
妊活中に食べたいブロッコリー!
レパートリーを増やしたくて作りました。

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材料

2人分
  1. スティックブロッコリー 6本
  2. 豚バラ肉 6本
  3. 塩コショウ 適宜
  4. 片栗粉 適量
  5. ※醤油 大さじ1強
  6. ※酒 大さじ1強
  7. ※みりん 大さじ1
  8. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    スティックブロッコリーの硬いところは、ピーラーで取り除く。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうをし、スティックブロッコリーを巻いていく。

  3. 3

    ②に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに③を並べ、火をつける。中火で焼く。

  5. 5

    焦げ目がついたら、弱火にする。蓋をし5分蒸し焼きする。

  6. 6

    ブロッコリーが柔らかくなったら、油を拭き取り、※の調味料を加える。

  7. 7

    トロミがついたら完成!
    お好みで黒胡椒をかけてね♡

コツ・ポイント

肉を巻きつける時は、しっかり巻く。
肉から出た油を拭き取ること。

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料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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