スティックブロッコリーの肉巻き

xxまぁやxx @cook_40265655
ビタミンC、葉酸が豊富なブロッコリー!!
たまに見かけるスティックブロッコリーを肉巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
妊活中に食べたいブロッコリー!
レパートリーを増やしたくて作りました。
スティックブロッコリーの肉巻き
ビタミンC、葉酸が豊富なブロッコリー!!
たまに見かけるスティックブロッコリーを肉巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
妊活中に食べたいブロッコリー!
レパートリーを増やしたくて作りました。
作り方
- 1
スティックブロッコリーの硬いところは、ピーラーで取り除く。
- 2
豚肉に塩こしょうをし、スティックブロッコリーを巻いていく。
- 3
②に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに③を並べ、火をつける。中火で焼く。
- 5
焦げ目がついたら、弱火にする。蓋をし5分蒸し焼きする。
- 6
ブロッコリーが柔らかくなったら、油を拭き取り、※の調味料を加える。
- 7
トロミがついたら完成!
お好みで黒胡椒をかけてね♡
コツ・ポイント
肉を巻きつける時は、しっかり巻く。
肉から出た油を拭き取ること。
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