ぶなしめじの炒めナムル

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ぶなしめじのナムル風(レシピID : 19152575)姉妹レシピです。
茹でてザルにあげてが面倒で炒めちゃいました♪

このレシピの生い立ち
いつも作っているぶなしめじのナムル風
(レシピID : 19152575)、茹でてザルにあげての工程が面倒くさくて炒めて作ってみたらおいしかったので♪

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材料

2人分
  1. ぶなしめじ 正味100g
  2. ごま油 大さじ1/2
  3. A)しょうゆ 小さじ1
  4. A)酢 小さじ1
  5. A)砂糖 ひとつまみ
  6. A)塩 少々
  7. A)黒こしょう(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ぶなしめじの石づきを取り小房に分けておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き中火にかけ、(1)のぶなしめじを炒める。

  3. 3

    ぶなしめじに火が通ったら火を止める。

  4. 4

    (A)を合わせて(3)に加え混ぜる。

  5. 5

    粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば出来上がり。

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