「親子煮」 我が家の定番レシピ♪

マリンスター☆
マリンスター☆ @cook_40190297

2016.1.20人気検索トップ10入り感謝♪
子供は、ご飯の上に載せ丼に
主人は、お酒のおかずにして♪
このレシピの生い立ち
かつ煮があるので、親子煮があっても
と、思い・・・♪

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材料

3人分
  1. 鶏もも 2枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 舞茸(えのき) 1パック(1袋)
  4. 冷凍いんげん 適量 
  5. 3個
  6. メンツユと水 丼用の割合に合わせる
  7. 生姜チュウブ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス、鶏肉は食べやすい大きさにカットして、玉ねぎと炒める。お好みで生姜(チューブ)も入れてみて♪

  2. 2

    舞茸も炒め、メンツユと水を入れ、沸騰してきたら、いんげんを投入し、煮えたら溶き卵を入れ蓋をして好みの固さにして火を止める

コツ・ポイント

特にありませんf(^_^;)

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レシピ作者

マリンスター☆
マリンスター☆ @cook_40190297
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