こんがり♪ 塩豚のシンプルソテー☆
スタイリッシュママ @tomoko_angel
切って焼くだけ♪
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆
このレシピの生い立ち
大好きな塩豚♪
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆
こんがり♪ 塩豚のシンプルソテー☆
切って焼くだけ♪
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆
このレシピの生い立ち
大好きな塩豚♪
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆
作り方
- 1
塩豚をお好みの厚さ（５～９ミリ）に切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、こんがり焼く。
肉から脂が少し出て、こんがり焼き色がつく位が美味しい♪ -
- 3
お好みでレモン汁、ブラックペッパーをかけて頂く。
-
コツ・ポイント
塩豚は冷蔵庫で寝かせて旨みがあるので、シンプルにソテーするだけで美味しく頂けます☆
フライパンにオリーブオイルをひかないで、塩豚から浸み出る脂だけでソテーしてもＯＫ！
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