鮭としめじとほうれん草のチーズパスタ

sen1705
sen1705 @cook_40129483

ずぼらな私でも簡単に出来る『ずぼらスパ』です!
ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
家にある物で出来るだけ簡単に、洗い物も少なくしたいと考えて作りました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 100g
  2. 一切れ
  3. しめじ 半袋
  4. ほうれん草 一株〜二株
  5. ピザ用チーズ 好きなだけ
  6. チーズスープの素 1袋
  7. お湯(スープ用) 100ccくらい
  8. お湯(スパゲッティ用)

作り方

  1. 1

    鮭はお皿にのせて、ラップをしてレンジで2分〜3分チンします。(機種や鮭の大きさにもよりますので、様子を見ながら加熱)

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かし、スパゲッティを茹で、茹で上がったらお湯は残してスパゲッティだけ取り出し湯切りする。

  3. 3

    スパゲッティを茹でてる間に鮭はほぐしておく。

  4. 4

    残ったお湯でふさをほぐしたしめじと、3cm〜4cm幅に切ったほうれん草をさっと茹で、湯切りする。

  5. 5

    フライパンに、チーズスープの素の通常のお湯よりも少なめに沸かしスープの素を溶かし、ピザ用チーズを入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    スープで作ったソースにスパゲッティとほうれん草、しめじ、鮭を入れ混ぜ合わせれば出来上がり!

コツ・ポイント

鮭を加熱しすぎて干からびさせないこと。
スープの素を溶かす時はお湯の量に気をつけて。
チーズは好きなだけと書いてるけど、入れすぎると水分が少なくなり、スパゲッティと絡みづらくなるので注意が必要です。

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レシピ作者

sen1705
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