甘納豆蒸しパン 一才半の息子のおやつに

匠と亘のママ
匠と亘のママ @cook_40195229

小さい頃母が作ってくれたおやつを
一才半の息子のおやつに…
★蒸し器がないので、深め鍋と落し蓋とお醤油皿で代用。
このレシピの生い立ち
小さい頃大好きだったおやつの一つだったので、母に教えてもらいました!

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材料

カップ20個くらい
  1. ホットケーキミックス お玉2杯くらい
  2. 牛乳 お玉1杯半くらい
  3. 1個
  4. ★甘納豆 1カップ5粒くらい?
  5. ココア お好みで…
  6. クルミ 好みで…

作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックスと、卵、牛乳を入れ混ぜる
    生地は少しゆるいくらいで大丈夫。

  2. 2

    カップに入れていく。
    (カップの半分くらい)
    写真のはココア味。

  3. 3

    蒸し器がないので、
    深めの鍋に醤油皿を置いて、落とし蓋を乗せて
    そこに並べる。
    お水は、お醤油皿の半分かぶるくらいで。

  4. 4

    約10分から15分位弱火で蒸していく。
    爪楊枝をさして、生地が付かなければ出来上がり!

  5. 5

    詰め込むと形が崩れるので余裕がある方がきれいかも…

コツ・ポイント

カップはお弁当用の100円均一の紙のタイプで、二重にしないと崩れやすい…かも。
お弁当用のシリコンのカップのほうがきれいに作れるみたい。
★甘納豆は沈むので上に乗せたほうが…

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