軽～いピッツェル
ckromi @cook_40064087
コーンスターチのおかげかな？サクサク軽～い食感。
このレシピの生い立ち
砂糖を入れすぎて、コーンスターチでリカバリーしたら、美味しくできてしまいました。
軽～いピッツェル
コーンスターチのおかげかな？サクサク軽～い食感。
このレシピの生い立ち
砂糖を入れすぎて、コーンスターチでリカバリーしたら、美味しくできてしまいました。
作り方
- 1
バターを溶かし、泡立て器で砂糖と卵を混ぜる。ホットケーキミックスとコーンスターチも混ぜる。
- 2
牛乳を加える。ホットケーキの生地より少し固いくらいが牛乳の量の目安。バニラエッセンスも加える。
- 3
予熱したプレートに、生地を大さじ１杯弱入れ、２分焼く。
コツ・ポイント
生地を焼くときは、型の中央より少しだけ奥に入れた方が上手くいきます。
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