効くぅ~!大好きにんにく餃子♡

ちーず♡
ちーず♡ @cook_40178628

にんにくパワーでガッツリ餃子(≧∀≦)

このレシピの生い立ち
週末ににんにくをガッツリ食べたくて作りました。
にんにく好きにはたまらない美味しさです(*≧∀≦*)♪

効くぅ~!大好きにんにく餃子♡

にんにくパワーでガッツリ餃子(≧∀≦)

このレシピの生い立ち
週末ににんにくをガッツリ食べたくて作りました。
にんにく好きにはたまらない美味しさです(*≧∀≦*)♪

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材料

大判40個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. キャベツ 200g
  3. ニラ 1束
  4. にんにく 5かけ
  5. 生姜チューブ 2cm
  6. 塩、こしょう 少々
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 餃子の皮(大判) 40枚

作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラはミキサーでみじん切り、にんにくは粗いみじん切りにする

  2. 2

    材料を全部混ぜて皮に包む。スプーンよりバターナイフだとやり易い♪

  3. 3

    フライパンにごま油、片栗粉(分量外)を餃子のお尻につけ並べる

  4. 4

    餃子のお尻に焼き色がついたら、餃子の1/3
    まで水を入れ、フタをする

  5. 5

    音がチリチリ言ってきたらフタを開け水がなくなるまで焼く

  6. 6

    フライパンにお皿を乗せひっくり返して完成~(*´ω`*)♪

  7. 7

    ★ズボラ~向けのジューシーニンニクギョーザ
    レシピID:19004468 最近はこの作り方で作ってます。参考にどうぞ♡

コツ・ポイント

私は全て中火でやります

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簡単で美味しいレシピが大好き♥️皆さんのレシピとても参考になりますいつも感謝です☺️
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