ずっしり濃厚！チョコレートテリーヌ
tyoko917 @cook_40147794
湯銭にかけながら、混ぜるだけ！！
簡単にずっしり、ねっとりの
チョコレートテリーヌです（ ＾＾ ）
このレシピの生い立ち
ガトーショコラよりも、ねっとりずっしりしたものが食べたい人に是非食べて頂きたいです！！
ゴムベラでざくざく混ぜるだけなので簡単。
美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
あと少し食べたい！で
食べるのをやめるのがポイントです（笑）
ずっしり濃厚！チョコレートテリーヌ
湯銭にかけながら、混ぜるだけ！！
簡単にずっしり、ねっとりの
チョコレートテリーヌです（ ＾＾ ）
このレシピの生い立ち
ガトーショコラよりも、ねっとりずっしりしたものが食べたい人に是非食べて頂きたいです！！
ゴムベラでざくざく混ぜるだけなので簡単。
美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
あと少し食べたい！で
食べるのをやめるのがポイントです（笑）
作り方
- 1
刻んだチョコレートとだいたい細かくしたバターを湯銭にかけます。
- 2
１に粉砂糖を入れて混ぜます。何回かに分けると、だまになりずらいです！
- 3
しっかりと混ぜた卵を２に４回程度に分けて入れ、混ぜます。
混ぜるとねっとりしてきます。 - 4
ラム酒を入れて混ぜます。
- 5
１８０°に温めたオーブンで２０分焼きます。中がまだ焼けてない？ぐらいで大丈夫です！
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。一晩冷やして、粉砂糖や純ココアをかければ出来上がり！！
コツ・ポイント
卵を分けて入れると、急激な温度変化が起きにくく、分離しづらいです。あれ、分離しそう？と思っても、混ぜると意外と大丈夫です（笑）
高温で焼くと膨らみすぎるので気を付けてください！
チョコレートはすこしビターを混ぜるのがおすすめです！！
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