サバ缶で炊き込み玄米ごはん♪

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

ともかく、美味しい~♪
サバ缶のうまみがしみた玄米ごはんです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている炊き込み玄米ごはんですが、サバ缶を入れて作ったら美味しかったです。

サバ缶で炊き込み玄米ごはん♪

ともかく、美味しい~♪
サバ缶のうまみがしみた玄米ごはんです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている炊き込み玄米ごはんですが、サバ缶を入れて作ったら美味しかったです。

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材料

  1. 玄米 2合
  2. サバ缶 1缶
  3. 人参 3cm
  4. エリンギ 1本
  5. 舞茸 2分の1パック
  6. 生姜みじん切り 大さじ1
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ2弱
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    サバ缶の汁をしっかりと切り、汁とサバに分ける。

  2. 2

    玄米は水で軽く洗い、炊飯器に入れる。
    サバ缶の汁を加え、玄米2合の目盛りまで水を入れる。

  3. 3

    調味料を②に入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    人参とエリンギは短冊に切り、舞茸は手で裂いて、②に入れる。サバ缶のサバを上にのせる。

  5. 5

    炊飯器の玄米モードで炊く。
    炊きあがったら茶碗によそい、お好みで胡麻をかけていただく。

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ママのかなこさん
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北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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